大家好，我是千陽號旅遊社小編！當你想到土耳其時，除了美麗的藍色清真寺和壯麗的棉花堡外，你是否也想到了當地多樣又美味的美食呢？這次，我們精選出10道絕對不能錯過的土耳其經典美食，一定要列入你的美食清單裡，讓你的土耳其旅遊不僅是一場視覺的盛宴，更是一趟味蕾的冒險之旅！準備好讓你的胃也去旅遊了嗎？讓我們開始吧！
土耳其必吃美食：開胃小點與前菜
1. 哈姆斯（Hummus）
哈姆斯是由鷹嘴豆泥、橄欖油、檸檬汁和芝麻醬調製而成的綿密開胃菜。這道料理不僅在土耳其深受喜愛，它也是中東各國餐桌上一位「長青選手」。別忘了用當地的新鮮麵包來蘸著吃，口感絕對驚艷。
2. 辣椒鬆餅（Biberli Ekmek）
這是一種在土耳其非常流行的小吃，將綿軟的鬆餅鋪上香濃的辣椒醬，滿滿的芝麻點綴其中，香氣與滋味完美結合。無論是午餐或晚餐，都是一個非吃不可的選擇。
土耳其必吃美食：主菜
3. 土耳其烤肉（Kebap）
土耳其烤肉有許多種類，從羊肉、牛肉到雞肉，各具特色。其中特別推薦伊斯肯德爾烤肉（Iskender Kebap），其肉質鮮嫩，搭配酸奶和番茄醬，再撒上香脆的炸麵包，絕對是美味中的極致。
4. 瓦罐燉肉（Testi Kebab）
這道菜非常特別，是將肉、蔬菜與香料放入陶罐中，將陶罐封口後在火上慢烤，讓所有味道完全融合。上桌時還可以看到現場打開陶罐，享受那撲鼻而來的香氣。
5. 魚之國度：烤沙丁魚（Grilled Sardines）
在土耳其的各大海岸城市，烤沙丁魚是一道常見的美食。將新鮮的沙丁魚加以簡單調味後進行燒烤，每一口都充滿了大海的味道，令人垂涎欲滴。
土耳其必吃美食：甜點
6. 巴克拉瓦（Baklava）
這是土耳其最著名的甜點之一，由層層酥脆的菲羅酥皮夾著核桃仁、杏仁或開心果，然後淋上蜂蜜或糖漿。甜而不膩，看看就讓人忍不住想要來一口。
7. 土耳其軟糖（Lokum）
又稱後土耳其一名「奇異果」，這款軟糖芳香四溢、甜美可口，有多種風味可供選擇，是伴手禮的絕佳選擇哦！
土耳其必吃美食：飲品
8. 土耳其咖啡（Turkish Coffee）
具有悠久歷史的土耳其咖啡以濃郁而出名。咖啡粉和水一起煮，讓每一口都充斥著濃厚的香氣，適合與友人一同享用，邊喝邊聊讓時光慢慢流逝。
9. 土耳其茶（Turkish Tea）
土耳其的紅茶因其濃厚而著名，通常會在特製的小玻璃杯中享用。無論是土耳其早餐、下午茶或是餐後小酌，都非常適合。
土耳其必吃美食：街頭小吃
10. 土耳其米布丁（Sutlac）
這是一道甜美的奶香米布丁，加入了香草和肉桂經慢燉製作，口感滑嫩，是土耳其人從小到大都愛吃的甜品。置身於土耳其的街頭小店，來一碗現煮的米布丁，幸福感滿滿。
- 哈姆斯
- 辣椒鬆餅
- 伊斯肯德爾烤肉
- 瓦罐燉肉
- 烤沙丁魚
- 巴克拉瓦
- 土耳其軟糖
- 土耳其咖啡
- 土耳其茶
- 土耳其米布丁
這些土耳其美食是否已經讓你食指大動呢？在你的旅遊清單上加上這些美味的料理，保證每一餐都是一場美食饗宴！無論是悠閒地坐在咖啡館享受一杯濃郁的土耳其咖啡，還是穿梭於街頭巷尾品嘗各種小吃，一趟土耳其之旅不僅是心靈的洗滌，更是味蕾的極致享受。快點整理行李，和我們一起踏上這場美味冒險吧！
